pipoune
Hibiscus rougeoyant
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|  Sujet: à méditer  Sam 14 Oct - 12:37 | |
| pour ce sujet, j'ai hésité entre "actualités des rondes" et "actualités" tout court...
alors voilà :
| Citation: | Tant que l’opinion restera persuadée que pour maigrir il suffit de déclarer la guerre aux aliments gras et sucrés, l’obésité et le surpoids continueront de progresser. Et avec eux les profits de l’agro-business.
Voici la recette de la machine à perdre la guerre aux kilos. Réunissez en 2000 un petit groupe de médecins proches de l’industrie agro-alimentaire. Confiez-leur la responsabilité, dans un quasi huis clos, de concocter des recommandations nutritionnelles pour la population française. Baptisez-les Programme National Nutrition Santé (PNNS). Annoncez partout que ledit PNNS va faire reculer l’obésité de 20% en cinq ans. Diffusez-le à grands frais (du contribuable) auprès de tout ce que le pays compte de médecins, diététiciens, chefs d’établissements scolaires. Imprimez à plusieurs centaines de milliers d’exemplaires La santé vient en mangeant, un fascicule à peine moins hermétique que les inscriptions protocananéennes de Byblos. Inondez la presse de pages de publicité vantant, hormis les fruits et légumes, les deux principales armes anti-obésité imaginées par le PNNS : moins de graisses, plus d’amidon de céréales et de pommes de terre.
Et voici le résultat. En 2000, selon l’enquête ObEpi, l’obésité touchait 10,1% de la population adulte française. Selon les propres objectifs du PNNS, elle aurait dû diminuer de 20%, c’est-à-dire ne concerner aujourd’hui que 8% des Français. Nous en sommes en réalité, rendus à 12,4%. Une sacrée performance : + 49% par rapport à l’objectif.
Soyons honnête : le PNNS n’est pas seul responsable de la progression du surpoids, et il y a dans ce programme de très bonnes choses, mais tout de même quelle claque ! Quel échec ! Au minimum, il devrait conduire à s'interroger sur le bien-fondé de ces recommandations. |
la suite : http://www.lanutrition.fr/Comment-perdre-la-guerre-aux-kilos-a-1112-.html
qu'est-ce que vous en pensez?
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Maud
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| | Sujet: Re: à méditer Sam 14 Oct - 12:53 | |
| Je déplace dans actualités rondes.
Il existe maintenant la version 2 du PNSS  Il y a surement des bonnes choses dans cette idée du gouvernement, mais comme on le dit souvent, ce n'est pas en culpabilisant les gens de manger qu'on va les aider.
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pipoune
Hibiscus rougeoyant
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| | Sujet: Re: à méditer Sam 14 Oct - 20:04 | |
| merci Maud 
de plus, ils se basent sur des standards alimentaires et ne prennent aucun compte de l'aspect psychologique.
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