Machine a pain (map )

Qui a une MAP ???
ou achetez vous votre farine ???

Vous avez des recettes sympa et qui ont un franc succes chez vous???

Cette machine m'impressionne, je n'en ai pas, mais j'aimerais bien savoir si le pain est bon, digne de ce nom, ou si ca donne un vulgaire pain de mie...

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Alexandre me comble de bonheur depuis le 29 janvier 2008 2H24!

Ben nous nous en avons une que je ne redonnerais plus du tout pour rien au monde

... Non serieusement le pain ressemble plus a un carré tiens le prochain que je fais je le prends en photo... Donc si l'aspect de la baguette ou du pain te gene il est evident que c'est pas pareil et que si tu preferes la croute a la mie ... Pour ma part j'ai pas trouver le boulanger qu'il nous faut et le pain se conserve beaucoup mieux, d'autant que nous en consommons pas des masses...

mais au niveau gustatif, ca ressemble plus à du pain? de la brioche?
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Alexandre me comble de bonheur depuis le 29 janvier 2008 2H24!

on en a offert une pour la fête des mère de ma mémé. ben chaque fois que j'y vais, je lui demande de m'en faire un

.

faut avouer que ça ressemble plus au pain platine qu'au boulot.
pour la brioche, c'est pas les même composants.

par contre pour la farine à pain, on va la chercher en belgique et le pain est moins lourd qu'avec la farine spéciale pain d'en france.

après on peu ajouter, des ptits lardons, des noix, noisette ect.

bref, si elle était pas aussi chere la machine, me laisserais bien tentée moi.

j'attends de recevoir la mienne!!! j'ai trop hâte! j'avais fait un pain au lin une fois, à la main, le goût était bon, mais je l'ai trop fait cuire, il y avait 2 cm de croûte

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"Tant qu'il y aura des abattoirs, il y aura aussi des champs de bataille" Tolstoï

Invité

Moi j'ai une machine à pain j'en fais souvent je fais du pain blanc , du pain de campagne, pain au céréales cibatta, brioches,.....
Mais de temps en temps je vais en boulangerie chercher une baguette car au niveau du gout c'est différent ca permets de changer.
Mais c sur qu'avec une machine ca fait fait un pain carré avec beaucoup de mie. Il faut aimer ca. Autrement tu peux préparer ta pate dans la machine te la faconner a la main et la cuire dans ton four.

Invité

Coucou ma poulette,

Moi j'ai une MAP, j'achète ma farine à Aldi (pain blanc, ciabatta, campagne et céréale)

En grande surface je prend la Francine pour brioche !!!!!!

Invité

ben moi , je me suis débarrasser de la mienne,
c'est trop long a faire
et a chaque je me tapais l'helice dans le pain
et ensuite il y le nettoyage , la galèreeeeeeeeeeeeee

Invité

Ben moi j'en ai acheté une y a pas longtemps, mais a vrai dire on diré pas du pain quand j'en fait. lol Mais c'est bizare parce-que moi dans le livre de recette fournie avec la machine il dise de mettre de la semoule!! Et tout les gens que je connais n'en mette pas!!! Alors voila est-ce que quelqun a une recette pour moi, moi je n'aime que la baguette donc si possible une recette pour faire de la baguette??? Merci Laughing

a y est! j'ai eu ma amchine, pour l'instant je réussis un pain sur 2

je mets de la farine blanche bio, de la levure sèche, du sel, de l'eau et des fois, je mets des graines (lin, tournesol, etc) et la machine s'occupe du reste Wink

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le pain reste frais plus longtemps (à 3 jours, il est encore moelleux), il est plus dense que le pain de boulangerie, j'aime bien au goût, bref, j'en suis super contente!!!
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Invité

Et alors c'est quoi vos recettes pour la faire du pain normal genre baguette?

euh, pour l'instant, je ne fais pas de baguettes

regarde là-dedans si tu trouves ton bonheur :

http://www.forums.supertoinette.com/viewforum.php?f=109

Wink

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