| avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! |    |
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mysterieuse
Lys royal
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|  Sujet: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon !  Mer 27 Fév - 17:42 | |
| voilà j'ai acheté des pavés de saumon le soucis c'est que je ne sais pas comment les cuisiner, ni accompagné de quoi si vous avez une idée ce serais génial.
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lilicmoi
Princesse des fleurs
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 17:48 | |
| moi je ferais à la vapeur avec du citron et du riz en accompagnement
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mysterieuse
Lys royal
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 17:52 | |
| ah bonne idée j'y avais pas pensé faudrais que je m'y mette, le riz tu le prends blanc ou tu l'accompagnes d'une sauce ?
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Maud
Reine des fleurs
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 17:54 | |
| Tu peux les cuire dans une poele non adhésive et les accompagner d'épinards hachés, ou alors les faire en papillote au four avec des petits légumes coupés.
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Le corps n'est qu'un écrin, le trésor est à l'intérieur.
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lilicmoi
Princesse des fleurs
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 17:54 | |
| | mysterieuse a écrit: | | ah bonne idée j'y avais pas pensé faudrais que je m'y mette, le riz tu le prends blanc ou tu l'accompagnes d'une sauce ? |
ben moi j'adore le riz blanc avec juste du beurre et du sel et beaucoup de citron sur le poisson  apres pour les sauces j'sais pas trop...
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lilicmoi
Princesse des fleurs
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mysterieuse
Lys royal
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 17:58 | |
| merci à vous 
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lilicmoi
Princesse des fleurs
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 17:59 | |
| | mysterieuse a écrit: | | merci à vous |
ça me donne faim tout ça moi!!
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Maud
Reine des fleurs
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 18:03 | |
| Ou alors tu les coupes en dés , tu les fais revenir à la poele et tu les sers avec des pâtes et de la crème fraiche 
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Le corps n'est qu'un écrin, le trésor est à l'intérieur.
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nirmala
Fruitier délicieux
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 18:04 | |
| | Maud a écrit: | | Ou alors tu les coupes en dés , tu les fais revenir à la poele et tu les sers avec des pâtes et de la crème fraiche |
j'avais lui dire la même chose 
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mysterieuse
Lys royal
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 18:15 | |
| ah sa m'a l'air plus simple déjà, mais sur le poisson je ne mets rien de spécial ? bon demain je me lance, je vais surement le faire avec des tagliatelles ça va plus vite (ah la fainéante) et il m'en restera surement et dans la semaine avec le riz dont m'a parlé lili, sur dose de saumon cette semaine  
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Virginie
Orchydée sauvage
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 18:26 | |
| ce que je prèfère c'est les faire cuire à la poele, comme ça sans rien d'autre dessus, pour moi c'est la meilleure façon d'aprécier le saumon... hum rien que d'y penser ça me donne envi!
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Larentia
Petite pâquerette
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 18:27 | |
| La dernière fois j'avais acheté une sauce au poivre et cognac, ca allait plutot bien avec + purée de pomme de terres au four 
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Lnmikl
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 18:29 | |
| Moi je le fais cuire 6 minutes a la vapeur et je le mange avec du riz avec une petite sauce au beuure blanc ou juste du Citron !!!
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Sevy
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| | Sujet: Re: avec quoi et comment cuire mes pavés de saumon ! Mer 27 Fév - 18:38 | |
| on dirait bien que je suis la seule a les faire en papillotte :p
avec du thym une pincée de sel, un peu doignon et de tomates ..
tres bon ! et dietethique 
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