les barbecues!!!

le

brille! ça sent l'été, bon même si on peut pas encore manger dehors, moi ça me donne envie de me faire un bon barbeque!!
ce week end, j'ai la famille qui vient à la maison, et j'ai donc décidé de faire un barbecue et oui comme ça c'est les hommes qui font la cuisine

mais bon eux ils adorent ça!

mais voilà alors nous quand on fait un barbecue et bien on fait des salades avec, mais là j'ai besoin de vos lumières!

vous mangez quoi avec votre viande barbecutée????
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Pa fè mwen diw sa mwen pa lé diw la

salades en tout genre (riz, pate, patate, taboulé, boulgour) et crudités et pis les chips

tu sais que j'ai aussi dis à mon mari on va faire un barbec et manger dedans

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Si tu veux quelques choses de chaud à la place des salades tu peux faire des pommes de terre à la braise, tu les enveloppes dans du papier alu et tu les fait cuire sous la braise chaude, tu accompagnes avec de la crème fraiche à la ciboulette

Par contre c'est un peu long à cuire, il faut laisser la peau pour les cuire.
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Le corps n'est qu'un écrin, le trésor est à l'intérieur.

Invité

HUm!!! barbecue!!! c'est vrai que c'est bon. en plus accompagné d'une bonne salade (laitue/tomate/cocombre) et d'un épis de maïs grillé, rien de tel pour un bon repas équilibré!!!!
Very Happy

Moi, pour le barbeque, j'ai une petite préférence pour les crustacés!!! MIAM!! geek

merci Maud, j'y avais pas pensé au pomme de terre à la braise! humm j'en ai l'eau à la bouche!! vivement samedi!
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Pa fè mwen diw sa mwen pa lé diw la

et en dessert tu prends une banane, tu le fends dans la longueur, tu inseres une barre de chocolat, tu emballe dans l'alu et tu met tout ça dans les braises quelques minutes

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vi c'est bon

de rien

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Je crois que tout est dit !!!!

Par contr si tu veux une astuce pour les patates à la braise moi je els fait cuire avant au four et vers la fin de la cuisson je les met dans la braise dans de l'alu !!!

Et le truc super bon un bon camembert au barbecue

avec une bon pain frais que tu tempe dedans j'en salive

!!!
Faut prendre ceux dans une boite en bois et tu met ton camembert dans de l'alu en l'enlevant de son papier plastqiue et tu le remet dan sa boite en bois et hop dans les braise environ 5 minutes c', tu perce le peau et tu mange l'intérieur un délice !!!
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comme les filles je fais plein de salade en tout genre, mais celle qui a le plus de succes aupres de mes invités c'est celle aux endives/pommes golden et noix. humm... tu la fais a l'avance, comme ça toute l'acidité de l'endive s'en va et la salade est doucement sucrée. j'adore.
et en dessert, pour rester dans l'esprit "salade", je fais une salade de fruits.

voila, bon barbeuc !
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t'as fait quoi alors au final virginie ?
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hummm c'était trop bien
en entrée : feuilleté au chévre doux maison, salade verte et jambon de pays
le barbecue : cotes de porc, saucisses merguez, salades vertes et patates à la braises (j'avais fait bouillir les pomme de terre avant et du coup elles étaient parfaites en cuisson), avec créme fraiche ciboulette
dessert : gateau au chocolat fait par moi, et crème anglaise

en plus il a fait super beau! c'était génial
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Pa fè mwen diw sa mwen pa lé diw la

miam

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ça devait etre super bon

ça me donne faim tout ça

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