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proudifunel
Orchydée sauvage
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|  Sujet: Re: les beignets de proudi  Lun 11 Fév - 21:36 | |
|  je trouvé ca bien louche 1l d'huile dans la pate 
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nirmala
Fruitier délicieux
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Lun 11 Fév - 22:03 | |
| | proudifunel a écrit: | | je trouvé ca bien louche 1l d'huile dans la pate |
vi je sais que les beignets c'est gras mais là
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valydelille
Princesse des fleurs
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Lun 11 Fév - 22:08 | |
|  mais vous les faites cuire dans la friteuse ? chez mes parents c'est du "gras de boeuf" et bon j'ai pas vraiment envie d'y cuire des beignets 
ça m'a donné envie les genre chouros, j'adore ça  on peut cuire dans une sauteuse non ?
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nirmala
Fruitier délicieux
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Lun 11 Fév - 22:14 | |
| oui valy pas besoin de friteuse chez mes parents ils en avaient pas et on les faisaient dans une cocotte
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Elsa
Arbuste robuste
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Mer 13 Fév - 20:37 | |
| Je ne les ai pas réussis ces beignets moi 
Dommage.
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proudifunel
Orchydée sauvage
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Mer 13 Fév - 22:19 | |
| | Elsa a écrit: | Je ne les ai pas réussis ces beignets moi
Dommage. |
ah,bon???bizar
pourtant sont pas compliqué 
valy,nous on les fait a la friteuse(pas electrique hein!!  )on a juste mis une nouvelle huile c'est tout!!! 
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Elsa
Arbuste robuste
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Mer 13 Fév - 22:45 | |
| Je les ai frits à la poële et ils sont super cuits à l'extérieur et juste assez cuits à l'intérieur...
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valydelille
Princesse des fleurs
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Mer 13 Fév - 22:50 | |
| | Elsa a écrit: | | Je les ai frits à la poële et ils sont super cuits à l'extérieur et juste assez cuits à l'intérieur... |
faut p'tet veiller à ce que l'huile soit pas trop chaude 130 ° c'est pas très chaud
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peg38
Orchydée sauvage
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Mer 13 Fév - 23:02 | |
| j'ai pas de friteuse moi non plus...
alors je prends une casserole et je mets l'huile et voila le systeme D...
non faut pas que se soit trop chaud sinon ça cuit tres vite a l'exterieur et bruni trop vite et au centre ben c'est pas cuit... vaut mieux les laisser un peu plus longtemps et pas trop fort comme ça ils ne ressembleront pas a du charbon et seront cuit a l'interieur... |
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Elsa
Arbuste robuste
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Jeu 14 Fév - 6:42 | |
| C'est ça qui a dû être mon problème, l'huile trop chaude
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proudifunel
Orchydée sauvage
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Jeu 14 Fév - 12:06 | |
| oui c'est ca le probleme!!!
moi je chauffe l'huile au niveau maximum pendant 10 min et aprés je met au minimum et je met les boule dedans!!!
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Elsa
Arbuste robuste
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| | Sujet: Re: les beignets de proudi Jeu 14 Fév - 17:26 | |
| Ok je réessaierai comme ça 
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