PAIN AU BEURRE

LE PAIN AU BEURRE

la fameuse recette des antilles.... comme là bas, manque plus que le caco!!!

500g de farine
2 sachet de levure de boulanger
200g de beurre
2 oeufs
1 c. à c de sel
1 c. à c de sucre
100ml de lait
100 ml d'eau

1 - mélanger la farine avec la levure, le sel et le sucre
battre l'oeuf en omelette dans un bol

2 - faire tièdir l'eau, le lait et le beurre (vous pouvez rajouter de la muscade en poudre, de l'extrait de vanille, de la canelle.....)

3 - creuser un puit et mettre le lait, l'oeuf mélanger

4 - pétrir pendant 5 minutes (jusqu'à ce que ça fasse une belle boule bien uniforme)

5 - laisser reposer une heure

6 - tresser la pate (voir la photo du final)

7 - mettre au four 40 min th 6 préalablement chauffer.

et bon appétit!!!!!!!

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Pa fè mwen diw sa mwen pa lé diw la

m'enfin !!! comment veux tu qu'on fasse régime avec tout ça hein ? geek

c'est pas ma faute.... je suis mariée avec un antillais et du coup je suis bien obligé de cuisiner pour lui.....

l'excuse à deux balles...
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Pa fè mwen diw sa mwen pa lé diw la

Ca a l'air trop trop bon !!!

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Nouvelle Collection en ligne

J'ai fais ça une fois pour mon homme, mais c'est pas facile pour moi de savoir si elle est bonne comme là bas.
Je testerais ta recette, car je suis toujours en quête de perfectionnement.