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 Lentille au lard

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AuteurMessage
AnaïsThierry
Brin de muguet
Brin de muguet
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Féminin Nombre de messages : 156
Age : 33
Loisirs. : Bricolage, Déco,...

MessageSujet: Lentille au lard   Ven 17 Mai 2013, 22:52

Ingrédients (6 Personnes) :

600g de lentilles blondes
150g de lard de poitrine demi-sel
1 oignon
1 cs de farine
3 PDT
1 bouquet garni
sel, poivre


Préparation de la recette :


Émincez l'oignon, coupez le lard .
Faites-les suer (blondir)avec le lard pendant 5 minutes puis faites-les revenir dans une sauteuse.
Saupoudrez de farine et ajoutez 1,5 litre d'eau.
Incorporez les lentilles triées et lavées, le bouquet garni, les PDT, .
Amenez à ébullition puis laissez mijoter à couvert sur feu doux pendant 40 minutes.Servez.



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Lentille au lard
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